ワサビ栽培

政調会でコロナ禍により多大な影響を受けた産業の調査をしています。
今日は世界農業遺産にも認定されている伊豆市・筏場を訪れました。

自粛要請により飲食業界が営業自粛されたことに伴いワサビの需要が激減、価額も半値以下となり苦労されている実態が明らかになりました。

やや回復傾向に向かいましたが昨今の感染拡大により、また低迷することが心配されています。